MY STARRY BIRTHDAY NIGHT ♥

20 March 2013 (Friday)

My Birthday Dinner with hubby ♥

La Saison by Jacques Barnachon

生日當天才有人通知我

晚上7點係尖沙咀地鐵站等

我的家人一直在打聽我的正日生日活動

我什麼都不知道吧…

我媽還打算和我去吃飯

(她怕沒有人和她的寶貝女慶祝生日呢！XDDD)

La Saison

一家很高尚的法國餐廳

由Michelin一星級名廚Jacques Barnachon主理

由 appertizer 到 dessert 一共上了7道菜

每碟都很講究 重質不重量

每道菜份量雖然少 看似會吃不飽

但其實份量剛剛好

吃得很滿足呢！

每道菜小至side dish的decoration

到主角食材的來源和介紹 

上菜時都會有專人詳細講解

每道菜都會用上兩種以上的食材配搭

我們隨隨用手機拍了照後就肚子裡送了

我們都是第1次嚐試French Find Dining

Michelin一星級的birthday dinner

很美味 也很難忘

餐前小食都是bite size的

其實食完都唔記得左食過d乜 =P

只記中間那杯是泡沫

餐前的包包 樣子很可愛

隻隻都好吸引 份量又不會太多

最頂的餐包仔超級軟熟 好好吃呢~

這杯是南瓜泡沫洋蔥咖喱 

吃下一陣風的

不過南瓜味道很香濃

這道藍蝦配南瓜糖漬血橙配南瓜泡沫

藍蝦生的 味道很鮮甜

我很愛吃生蝦 這道菜我很喜歡

煙燻帶子薄片配粟米栗子

食材都很合我胃口 所以都係好好味^^

香煎鴨肝配糖漬紅蘋果及薑餅

鴨肝好嫩滑 面層很香脆 真的入口即溶那種

薑餅好脆好香 同樣好吃

這道main dish是Hubby點的羊柳配焦糖鳳梨

加紅酒燴啤梨及羊肉汁

羊柳我不好 舊啤梨酸酸地甜甜地 味道幾得意

Main dish我點了這個

鱒魚柳配啤酒煮冬季蔬菜及白酒青口忌廉汁

頂層那隻是蟶子 好細隻好細隻…囉…

下邊塊魚柳不錯啦 :p 

dessert係焦糖簿脆蘋果批+雪糕脆餅

仲有餐飲咖啡一杯

仲有仲有…兩粒冇影到相既朱古力

味道沒有特别驚喜吧

但也是個完美的ending

份量都恰到好處

我們吃完在外邊散步一會才來下場

胃仔剛好有少少位放一會兒要吃的蛋糕 :)

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青青妹一早約好我們

晚上回家砌蛋糕

晚餐完後就一起回娘家咯 :)

與家人一起慶祝生日的最後兩小時
我嘛~ 我還是覺得~
生日要有蛋糕吃才是最開心的喔！

我的生日真的過得很快樂呢！

這個是嫂嫂在紅磡海逸酒店買給我的生日蛋糕

好靚好多生果呢~~~

小芊芊一見到蛋糕

大家都未埋好位 蠟燭都未點

佢就係度唱生日歌 -_-"

♥ ALL MY LOVE ♥

不過老豆豆太累訓左覺了啦 :)

我的生日由小芊芊包辦吹蠟燭和砌蛋糕

HAPPY BIRTHDAY！

♥♥♥ THE END ♥♥♥